分类:葡萄酒

葡萄酒都有点酸苦吗

葡萄酒比较好的应该是酸涩苦辣平衡,而不是去掉,没有涩味的葡萄酒业不是一款好酒啊 单宁,是英文Tannins的译名,它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡...

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葡萄酒的制作方法?

一:在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且...

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DOC是什么级别的葡萄酒?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 DOC级别指的是:优质法定产区葡萄酒。属于西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制...

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葡萄酒成分?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十...

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葡萄酒一般酿造多长时间

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 葡萄酒初发酵一般不超过10天,如果放置时间过长容易变成醋,一般葡萄皮充分变色,且有下沉趋势...

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红酒多少度

红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要...

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法国葡萄酒可分为几个等级?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为原产地控制命名。原产地地区的葡萄品种、种...

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